Elektrisch koken wint terrein

Net als vorig jaar, heeft Natuur en Milieu, samen met de grote regionale netbeheerders, onderzocht welke verwarmings- en kookapparaten de winkels verlaten. In de gasmonitor die vorig jaar werd gepubliceerd, constateerde Natuur en Milieu dat vooral in de keuken elektriciteit terrein wint op aardgas. In 2017 was namelijk 60% van de verkochte kookplaten elektrisch. Volgens de nieuwe monitor heeft die trend zich in 2018 voortgezet. Van alle verkochte kookplaten was vorig jaar 73% elektrisch. Het bijbehorende persbericht van Natuur en Milieu kopt dat Nederlandse huishoudens massaal overstappen op elektrisch koken. Enigszins aangepast is die boodschap ook door media zoals NOS overgenomen.

Op de claim van massaal overstappen valt echter wel het nodige op af te dingen. Uit de monitor blijkt namelijk dat het aantal verkochte kookplaten al jarenlang redelijk stabiel is en tot 2016 werden jaarlijks (veel) meer gaskookplaten dan elektrische kookplaten verkocht. In het overgrote deel van de keukens wordt dus nog op gas gekookt en dat zal nog geruime tijd zo blijven. Het aandeel keukens op gas zal wel gestaag dalen. In 2018 bedroeg die daling volgens de monitor zo’n 132.000 keukens (op pakweg 7 miljoen huishoudens).